До київського «Динамо» Каплун перейшов із харківського «Металіста». Виступав за «біло-синіх» з 1978 до 1981 року, провівши у команді Валерія Лобановського 50 матчів у чемпіонаті СРСР, після чого повернувся до «Металіста».
У складі «Динамо» Віктор Каплун став чемпіоном СРСР. У 1980 році став чемпіоном Європи у складі молодіжної збірної СРСР. Того ж року отримав звання Майстра спорту міжнародного класу. Двічі потрапляв до списку «33 найкращих футболістів СРСР».
Вітаємо Віктора Григоровича з ювілеєм, бажаємо здоров’я, довголіття, сімейного щастя та добробуту!