П'єр Мунгенге народився 3 січня 2008 року в місті Еврі-Куркуронн. Він має конголезьке походження, а його друге ім'я «Мессі» було дано на честь легендарного аргентинського футболіста. Уже в ранньому віці Мунгенге вважався одним із найталановитіших нападників свого покоління у Франції.

Футбольний шлях П'єр розпочав у шестирічному віці в академії місцевого клубу «Еврі». Уже тоді тренери відзначали його фізичну перевагу над однолітками, швидкість, потужний удар та природне гольове чуття. Після кількох років навчання він також виступав за футзальний клуб Mya Futsal Essonne, що допомогло йому вдосконалити техніку гри в обмеженому просторі.

Наступним етапом розвитку стала академія клубу «Вільжюїф», де Мунгенге остаточно сформувався як центральний нападник та привернув увагу провідних французьких скаутів.

У 2021 році, коли П'єру було 13 років, він приєднався до академії «ПСЖ». Саме тут його кар'єра почала стрімко розвиватися. У системі «ПСЖ» він виступав за команди різних вікових категорій, поступово ставши одним із лідерів академії.

Найуспішнішим для нього став сезон 2025/2026. У складі «ПСЖ» U19 Мунгенге провів надзвичайно результативний сезон: 33 матчі у всіх турнірах, 21 забитий м'яч та 12 результативних передач. При цьому П'єр став найкращим бомбардиром команди в Юнацькій Лізі УЄФА та молодіжному Кубку Франції, а також чемпіоном Франції серед молодіжних команд.

2 травня 2026 року Мунгенге дебютував за головну команду «ПСЖ» у матчі Ліги 1 проти «Лор'яну». Він вийшов на заміну на останні 15 хвилин зустрічі замість Дезіре Дуе. Це став перший крок молодого форварда на професійному рівні.

Завдяки успішній грі в академії «ПСЖ» Мунгенге регулярно отримував виклики до юнацьких збірних Франції. Він виступав за національні команди вікових категорій U17 та U18, а в 2026 році дебютував за збірну Франції U19.

У червні 2026 року Мунгенге залишив систему «ПСЖ» після завершення контракту та підписав трирічний контракт з «Динамо» (Київ).